Gin Tonic „Erdbeermingo“
Die Idee zum Gin Tonic mit Erdbeermingo schoss mir direkt in den Kopf, als Ankerkraut mich zur Erdbeermingo Challenge eingeladen hat. Kein Dessert, kein experimenteller „Schnick Schnack“ – Einfach ein leckerer Drink mit guten Zutaten.
Für einen guten Zweck: Gin Tonic
Ein Gin Tonic der nicht nur Farbe sondern auch Geschmack mitbringt! Wem Zimt-Zucker zu „léger“ geworden ist, der sollte Ankerkrauts Erdbeermingo unbedingt probiert. Ein echter Genuss und auch zum Gin Tonic eine echte Geschmacksexplosion. Eine mehr als gute Alternative bietet Erbeermingo jedem Gin Genießer! In Verbindung mit dem Burgen Gin definitiv ideal harmonierende Aromen. Fruchtig, würzig und durch die Minze absolut „fresh“.
Gin Tonic mal „anders“
Bei dem Anblick wird der Flamingo gleich rot. Verständlich! Anders als beim gewöhnlichen Zucker bringt Erdbeermingo eine fruchtige Frische mit sich. Die Kombination mit dem Erdbeerpulver und der Orangenschale abgerundet mit der Minze-Frische bietet DAS Geschmackserlebnis für jeden Gin-Trinker. Geschmacklich bringt das Getränk den Sommer im Mund zurück, der aktuell ja leider schon fast wieder um ist. Da fühlt sich nicht nur der Flamingo als sei er im Paradies! Eine absolute Empfehlung.
Das Rezept zu: G&T – Gin Tonic „Erdbeermingo“
| Portionen | Vorbereitung | Wartezeit |
| 1Drink | 5Minuten | 4Stunden |
| Portionen | Vorbereitung |
| 1Drink | 5Minuten |
| Wartezeit |
| 4Stunden |
- Eiswürfel
- 1 Spritzer Zitrone
- 1 Prise Zitronenabrieb
- 1 Stk Erdbeeren
- 30 ml Tonic
- 4 Blatt Minze
- Drink
- 2 cl Gin (Burgen Gin)
- 2 cl Läuterzucker / Minze
- 4 TL Erdbeermingo
- Tonic Water (zum Aufgießen)
- Erdbeerspieß
- 1 Stange Zitronengras
- 3 Stk Erdbeeren
| Portionen: Drink | Einheiten: |
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Zutaten
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- Eine Erdbeere fein Würfel und die Minzblätter ebenfalls fein runter schneiden. Zusammen mit Zitronen abrieb und einem TL Erdbeermingo vorsichtig vermengen. 2-3 Eiswürfelformen damit befüllen und mit Tonic aufgießen - Einfrieren.
- Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 auflösen / erhitzen und mit Minzstängeln einmal aufkochen lassen. Abkühlen lassen und die Stängeln entfernen.
- 3 Erdbeeren mit einem schmalen Strohhalm „Entkernen“, sodass die Zitronengras Stange durch gesteckt werden kann. Den Glasrand zuerst in eine Schale mit Wasser eintunken und im Anschluss in eine Schale mit Erdbeermingo. Nun kommt die Erdbeerstange in das Glas, Eiswürfel drauf, Gin & Läuterzucker rein, mit Tonic aufgießen und genießen. Cheers!
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